I de senere år, med den fortsatte teknologiske udvikling, er køkkenmaskiner også konstant fornyet. Sous Vide komfuret vinder hurtigt popularitet som en innovativ køkkengadget.

Det kombinerer vakuumteknologi med princippet om langsom madlavning, hvilket bringer dig en helt ny madlavningsoplevelse.

Den største fordel ved en sous vide over en traditionel langsom komfur er dens evne til at koge ingredienser med støvsuget mad. Vakuummiljøet kan effektivt forsegle næringsstofferne, og umami smager i maden, hvilket får maden til at smage mere frisk og mør.

Sammenlignet med traditionelle tilberedningsmetoder kan sous videokeren bevare madens næringsstoffer i størst grad under lavtemperaturen og langvarig madlavningsproces, hvilket gør de kogte retter mere lækker og sunde.

Ud over fordelene ved sous-vide-madlavning har Sous-Vide mange andre funktioner. For eksempel er den udstyret med et intelligent temperatur- og tidsstyringssystem, som præcist kan justeres efter ingredienstypen og personlig smag.

Derudover har Sous Vide komfuret også funktioner som hurtig opvarmning, langvarig varmebevarelse og automatisk slukning, hvilket giver brugerne mulighed for at være mere bekymringsfri og rolige under madlavningsprocessen. Fremkomsten af ​​Sous Vide -komfur har ændret den traditionelle madlavningsmetode og bragt mere bekvemmelighed og innovation.

Dets udseende har også tiltrukket sig opmærksomheden og kærligheden hos mange familier. Flere og flere begynder at være opmærksomme på sund kost, og Sous Vide komfuret er blevet en god følgesvend for dem for at opnå sund og bekvem madlavning. Specielt velegnet til byboere, der har travlt på arbejde, ikke længere behøver at bruge meget tid i køkkenet, blot putte ingredienserne i Sous Vide komfuret, indstille tid og temperatur, og så være fri til at lave andre ting, vente med et lækkert hjemmelavet måltid. Med promovering og popularisering af vakuum-slow cooking-maskiner på markedet, begynder flere og flere brugere at nyde den bekvemmelighed og lækkerhed, det bringer. Dens unikke funktioner og sans for teknologi er også blevet et nyt højdepunkt i familiens køkken. Det er forudsigeligt, at Sous Vide-komfuret i den nærmeste fremtid vil blive en af ​​standardkonfigurationerne i hjemmekøkkenet, hvilket vil give folk mere madglæde og sundt liv.